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南の島から贈り物
2010.01.08 *Fri
しばらくぶりの更新です
コメントお返しできずにすみません
新年早々、私がやらかしたドジ話と我が家に届いた贈り物
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クリスマスに向けて♪プチシューのツリー（練習）？
2009.12.11 *Fri
何年かぶりにシューを焼きました
かれこれ7〜8年は経ってるな・・・
星形の口金しか見当たらなかったので、探しておかないと・・・
って、置き場所ちゃんと決めとけよなー
とりあえず重ねてるだけなので、すぐに崩れてしまいますが
本番にはクリスマスケーキと一緒にデコレーションしたいと思ってます。
でも、私の事だから結局簡単に済ませてしまいそうなんだけどー
って今から宣言するかー？！実はこのシュー
今日、友達の息子のそうくんの２歳の
バースデーなので、ケーキの飾りにしてもらおうと
勝手に焼いたものなのです。
今から配達して来ますね。
たぶん、そうくんママは 今 一生懸命ケーキ
作ってるはずだから・・・
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黒ゴマソフトフランスパン
2009.12.10 *Thu
こんにちは
かなり休んでしまいましたね！
久々のアップです。
先日ドライブ途中に見つけたパン屋さんで売ってたパンの値段を見て、
あまりの高さにびっくらこいたので自分でも同じようなパンを焼きたくなってトライしてみました。
新しいオーブン買って初めてのフランスパンです。
お店で売ってたのがパリッと濃い目の焼き色の食パンで、焼きたてのピチピチという音がしてて、すっごくおいしそー。
思い切って一斤買ってみたんだけど２９０円もするんだよー。あーおそろしぃー
一応味見に買ってみたけどフランスパンの生地みたいな感じだったので、家で焼けないかな〜って思った訳なのです。
オーブンのフランスパンコースで２０分
霧吹きせずに（”忘れて”が正しいな
）焼いたんだけど、こんな感じに焼けました。スチームが直接当たってるのか表面の一部が変な焼きあがりになってるぞー！
カットしたらこんな感じ
パリッとふわっとしててゴマの香りが〜〜〜
買ったパンはもうちょっともちっとしてたなぁ・・・
４分割した生地の1/4をブールにして3/4を食パンに
（霧吹き後 スチームオーブン 下段２２０度 ２０分）
焼きたてを手で割ってみました
ふかふかです う〜ん幸せだ〜
晩御飯の時にサラダを作ってスライスして、サンドイッチに！
黒ゴマの入ったパンなんて見向きもしなかった子供達が飛び付きました。
旦那もサンドイッチは大好物なので、一気になくなっちゃいましたー！
おかんにもあげたらおいしいから使い物にしたいって注文もらってしまった。。。
今日はうまくいったけど、次もおいしいかは保障なしなんですけどーーーー
ちなみに今日はタイプＥＲで試作中です。
うまく焼けるかな〜
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2009.11.20 *Fri
SBカレーハーフシリーズ ゴールデンカレーを使って一品！
モラタメさんに応募してたらモニターに当選してしまいました
何かレシピをということなので、お昼ごはんに作ったカレーを出したのですが
２０分位で出来ちゃう簡単カレーです。
ちょっとした隠し味も入れつつ、スパイスの香りを楽しめるカレーですよ
レシピはこちらから
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キムチの残り汁であさりとキャベツのスープ煮
2009.11.18 *Wed
キムチレシピまだ出すかー？
あと１パックになりました。
全部で４パックもらったので、一応４品目指します
キムチの残り汁を使ってあさりの酒蒸しにでもと思っていたのですが
お汁まで美味しかったのでお水を入れ足してスープにしてみました。
キャベツをいっぱい入れて、体がポカポカ温まるおいしいスープ煮になりましたよ。
今度はこれでスープスパにでもしようと思うちょります♪
*あさりとキャベツのキムチスープ煮
<材料>二人分
あさり 300ｇ
キャベツ 1/4個
キムチの汁 大さじ2
酒 大さじ3
ごま油 小さじ1
塩コショー 少々
<作り方>
�．侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�をひきあさりとキムチの汁を入れて炒めたら酒を入れキャベツを炒めてふたをし、蒸し焼きにする
�△△気蠅粒未�開いたらいったん取り出し、水を200ｃｃ入れキャベツが軟らかくなるまで煮込み、あさりを戻し入れてから塩コショーで味をととのえる
*あさりは火を通しすぎないように途中で取り出す
*あさりとキムチ汁の塩気が出るので味は最後に調整する
【レシピブログの『ご飯がススム こうちゃんのキムチ!!』モニター参加中です】
昨日は雨でめちゃめちゃ寒かったです
ファンヒーター、とうとう出しました
すぐに止まっちゃってたので、動くか心配だったけど
水抜きしておいたからか、最初は止まってしまってたけど
数時間で調子良くなったので助かった
昨日はリビングに立ってるのが辛かったもんなー
足元の冷えがいちばんこたえるんです
今日は晴れてくれたので、暖かくって嬉しいな〜
そんで、先程我が家にメール便が届きましたよ
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