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野菜をおいしく♫ お浸しに黒胡麻マヨポン

2009.03.16 *Mon
[簡単レシピ] ブログ村キーワード料理
P1000007a.jpg

パプリカみたいな色の茎をした野菜を発見!
何て名前か書いてなかったので、調べてみたら
スイスチャード アイデアルと言のだそうです。

P1000004a.jpg

しっかりした肉厚の葉でターツァイみたいな弾力性があって、見るからに栄養ありそう~な野菜でしょ?
生でいけるか?と茎をかじると、ほうれん草の味が・・・・
根元を食べたからかも・・・だけど ほんのり苦味も・・・
アクがあるのか?と思ったので湯がいて黒胡麻マヨポンをかけて食べました。

(後で分かったんだけど、サラダで食べれたんだ~~~汗とか

P1000008a.jpg

この野菜を載せたかっただけなのので、レシピとして出すのはどうかと躊躇しているのですが
まあ自分用の覚書に書いておきます。

クラウン黒胡麻マヨポン

<作り方>

①黒すりごま、マヨネーズ、ポン酢 各大1に醤油少々を入れ好みの味にする。
②湯がいて絞った野菜にかける

普通のお浸しばかりじゃね~~~って時用に。
分量はだいたーいでいいですよ~♪適当で!
マヨ好きさんならマヨ多めで、ポン酢が好きならポン酢多めで~とご自由に絵文字名を入力してください 

菜っぱ自体はくせがなくて何にでも使えそう。
胡麻マヨポンを付けてパクパク食べれましたよ。

*サラダ油やスープで割るとドレッシングになるよね、生野菜にどですか~?

今度売ってたら、生でトライしてみよ!


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作りました~です

P1000003a.jpg

ちょりママの お好みチャーハン作りました。

ずーっと作ろうと思いながらチャンスがなく、やっとこさ昨日のお昼に作りましたよ。
豚小間切れを刻んで入れてキャベツ、ニンジン、長ネギを加えてソースで味付け、と最後の卵がまたいい!
うす焼きにしてオム炒飯にしようかとも思ったけど、お昼御飯に飾る必要はないしなーと思いレシピのまんまで作りました。
関西人には馴染みの味だから、大盛りでもぱくぱくいっちゃいました。
ちょりママ美味しかったーまた作るよ、ごっちゃっまー!絵文字名を入力してください




そして、海と波の具合ですが、昨日は朝から熱が上がりだし、二人とも39度くらいになり、前回の症状とはまるで逆、嘔吐を繰り返すもんだから力なくグッタリで、自分から布団に入って寝てしまうのでした。
水分だけは取るのですが、目が覚めると気分が悪いのか、すぐに吐き気を催し、終いには自分で枕もとに置いたボールを持って吐くようになりました。
でも夜の9時位にイチゴを3個ずつ食べたのですが、そのあとは吐かずに寝たので、さて今日はどうなのかな~ってとこです。
悪いようなら病院へ連れて行かないとダメだし、今日も朝から忙しくなりそうだー!


l_0082.gif
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COMMENT

No title
おはよぉ!!!
なんて綺麗なお野菜の彩り((((*´ー`)

スイスチャード アイデアル?!
からし菜?みたいな感じじゃない~

またこの濃い色合いに胡麻マヨポンが絶妙な★

マミーのお好みチャーハンも自分も作りたいンダァ!!
2009/03/16(月) 09:33:33 | URL | つばめ #- [Edit
No title
パイプルちゃん、おはようー。
娘ちゃんたち どうかな?と思って のぞきにきました。
熱高かったみたいだね。
今日はどうだろう。よくなってるといいな。。。
お大事にね。

きれいな野菜。
パイプルちゃんところは、お魚だけでなく、
お野菜もみたことないのが見れて、楽しい~。
栄養もいっぱいありそうなおいしそうなお料理だね。
2009/03/16(月) 10:22:50 | URL | 恐竜ママ #- [Edit
No title
すごくきれいな野菜だね~♪
食卓も明るくなっていい^^
そえに黒ゴマってまたいいわ♪
お野菜わしわし食べられそうだね
子供ってマヨ好きだしね~~うちだけか?

海ちゃん波ちゃん大丈夫かなぁ・・・
吐くって体力も奪われるし心配だよね
早く治りますように。
パイプルちゃんもお疲れ出ないようにね
2009/03/17(火) 00:25:27 | URL | ドキンたん #- [Edit
No title
パイフルち~ん、おっは^^☆
おぉ~お手軽なドレッシング~
野菜もりもり食べれちゃうね^^
うふふ・・・すごいうまそう~♪

お好みチャーハン、すごいうれし~~^^
ありがとうだよ~。
関西人に言ってもらえて光栄です^^♪

海ちゃん、波ちゃん。2人とも・・・
大丈夫かな~
早く菌が外にでるといいのに・・・
苦しんでる姿を横でみるのもつらいよね・・・
集団生活ってほんといろんな意味で大変なんだ。
私も実感する日が近いな・・・
ほんと早く治りますように!!
2009/03/17(火) 05:26:15 | URL | ちょりママ #- [Edit

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emoji699.gif海のそばの小さな村に暮らす双子の娘の母です。
(長女) 海  (次女) 波
H17年生まれ
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