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スイスチャード アイデアルで豚肉とエリンギの野菜炒め 

2009.03.17 *Tue
[簡単レシピ] ブログ村キーワード料理
P1000011a.jpg

前日に使ったスイスチャード アイデアルを湯がいたのが残っていたのでこれを使ってささっと炒め物にしました。
色鮮やかでとっても綺麗キラキラ(ピンク)
生で炒めたらもっと綺麗な色がでるのかなぁ~と思いつつ、豚小間切れ肉とちょっとブームなエリンギを入れて焼肉のたれで超スピードメニューな一品の出来上がり~♪

P1000010a.jpg

<分量と作り方>

豚小間切れ肉150gとエリンギ1パック、スイスチャード アイデアル。
サラダ油をひいて炒め、塩コショーし、焼き肉のたれ大2で味付けしました。

エリンギの香りが焼肉のたれと合わさって、独特の風味になってるのが後を引いて止まらないおいしさ。これ何て表現したらいいんだろう・・・・どこかで食べた味なんだけどな~~~。

スイスチャード アイデアルもまったくくせがないのでいくらでも食べられる。
焼肉のたれって結構便利で、うちではちょくちょく登場してるんだよね、野菜もいっぱい取れてすごく重宝してるよ。

しかしいろんな野菜があるもんですね~
こちらの農家の人達が出してる直売コーナーで買ったので一袋100円だったんだけど、普通に買えば高い野菜なのかなぁ・・・って思ったり。
これから春のおいしい野菜をいっぱい食べなくっちゃーはーと


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作りました~のつくれぽ

P1000012a.jpg

勇気凛りんさんのレシピ かぶのサラダ ちょいアジアの香りを作りました。


生で食べる蕪にはまってるのできのう探してたら、凛りんさんのところで発見したので即効作ったもの。
これまた超簡単ですごいお助けメニューだったなぁ~。

熱々のゴマ油を食べる直前にジャーっとかけてナンプラーを少したらして、めちゃくちゃおいしかったです。
例えるとしたら、ちょうど焼き肉屋で食べるあのレバ刺のたれの味です。
これが蕪にもトマトにもすごく合う。
これ、はまりそうです。




昨日までは海が悪くて波が元気だったのに、今朝は反対。
波が調子悪くてまた吐いてます。
昨日病院へ行って来たけど、今保育所でロタウイルスが流行ってて移った可能性が強いんだけど出して治すしかないらしくって、何日かこの状態が続きそうです。

海は、やっとしゃべれるようになって、少し食べたりもできるようになりました。

またどう症状が変わってくるのか、さっぱり分からん。汗

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COMMENT (9)  TRACKBACK (0)  EDIT | 

COMMENT

No title
おっ!!
カメラ変えた???

アイデアル大活躍だねーーー!!!
豚肉とエリンギの野菜炒め、これだけでも十分なのにアイデアルが入るとぜんぜん豪華だ☆
2009/03/17(火) 12:58:26 | URL | つばめ #- [Edit
No title
波ちゃん大丈夫?
うつったりでずれて同じ病気しちゃうんだよね。
早くよくなるといいね。
パイプルちゃんも大変と思うけど、気をつけてね。

でもこんな栄養たっぷりのおかずを作ってるのね。
彩り豊かでビタミンいっぱいでエネルギー充電できそうだね!

応援ポチ!
2009/03/17(火) 13:33:34 | URL | 恐竜ママより #- [Edit
No title
パイプルちゃん こんにちは
今度は波ちゃんが調子悪いんだね どうしてもねー移っちゃうよね
兄弟姉妹より双子って移りやすいのかな?うちも小さい頃はどっちか
1人ですむってこと皆無だったなー うちは私が1番虚弱体質だから^^;
いつも私のところに最後にやってきて どかーんと自分が1番ひどく
なってたよ~ パイプルちゃんには移りませんように
海ちゃん波ちゃん どちらも早く元気になってねー

初めて耳と目にするお野菜だよ~ かわいいねー
葉っぱは同じなのに茎の色が違う^^ パプリカかと思ったよ
2009/03/17(火) 13:42:00 | URL | まめりえ #- [Edit
No title
こんにちは、
スイスチャード アイデアルって彩りきれいでお料理が華やかになるね。
はじめてここで聞いたわっ

姉妹でかわいそうだね。交互に。
ロタか。。。吐くもんね・・・
保育所とか人の集まるとこいくと移っちゃうよね。
姉妹でも。
早くみんな元気になりますように

ぽちぃ
2009/03/17(火) 16:12:48 | URL | pたん #- [Edit
No title
パイプルさん、こんばんは~♪

スイスチャード アイデアルって売ってるの見たことないです(> <;)
でも入れるだけで彩りがすごーく良くなるので、重宝しそうですね!
とっても美味しそうです…(^-^)ノ
2009/03/18(水) 00:08:11 | URL | akkie* #mMKqF.5E [Edit
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2009/03/18(水) 03:55:45 | | # [Edit
No title
おはよーさんです♪
お子さんたち、大丈夫ですか?
心配ですね・・・早くよくなりますように・・・
スイスチャード???
目が覚めるほど色鮮やかですね!
見てるだけでうれしくなります!!
くせがないんですね・・・
2009/03/18(水) 04:25:39 | URL | minori-mama #ElJgphU6 [Edit
No title
はじめまして
趣味のみで福島県一の焼酎屋を営んでいます。
宜しくお願いします。
お互い頑張りましょうヾ(=^▽^=)ノ
http://noutenki.ebb.jp/
2009/03/18(水) 13:07:51 | URL | のう天気 #7HdDMa.A [Edit
No title
レシピブログではお礼のコメントを早々に入れさせてもらったのに
こちらに挨拶が遅れてごめんね・・
いつもありがと!!
このレシピはクックの方でもそんなにレポが多くないんだけど
私本人はお気に入りの一つでかなりのヘビロテなの。
作ってもらえて本当に嬉しかった!~
そうなんだ??焼肉やさんのたれの味なのね・・
2009/03/18(水) 22:03:27 | URL | 勇気凛りん #y91fxv6I [Edit

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emoji699.gif海のそばの小さな村に暮らす双子の娘の母です。
(長女) 海  (次女) 波
H17年生まれ
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emoji699.gifたいした料理はできないけど、太平洋の海の幸が出てくる食卓も見てください。emoji25.gif


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