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子供のリクエストで プレーンシフォン

2009.03.20 *Fri
[シフォンケーキ] ブログ村キーワード

P1000038a.jpg

うちの娘、海が「白のケーキ食べたい」と言ったらこれ。
シフォンの事なんです。

昨日は朝からせがまれて焼いたのですが、今朝はずしてみたら 見事に底上げになってました。
実は今ちょっとスランプで、最近焼くシフォンはほとんど底上げなんです。
もう泣きそう~~~えーん

うちの型がテフロン製だからなのかもしれないけど、今までは底上げになったことがなかったので不思議でたまりません。

天板ごと予熱してみたり、底に紙を敷いたり、温度や時間を変えてみたり、いろいろやってるんだけど無理!!
型からはずす時「どうぞちゃんとなってますように」って祈りながらはずすんだけどjumee☆faceA80
やっぱりダメorz

なんでこんなになっちゃんたんだ~~~~jumee☆whyR


P1000037a.jpg


でも味に問題はないんですよ。
食べてみるときめが細かくて柔らかくて口の中でしゅわしゅわ~でとろけるって感じ。 はーと

型に油分が付いてるのかも・・・と思うので、よーく念入りに洗ってみますね。
そして、またリベンジするぞー!


レシピ覚書

<材料>

卵 Lサイズ   4個
薄力粉     80g
砂糖    40g+40g
水      50cc
サラダ油   30cc
   
170度  35~40分

P1000039a.jpg海用に生クリームとスターチップで!


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作りました~のつくれぽです。
P1000033a.jpg

YURU's Kitchenの由瑠さんのレシピで、強力粉で作るホットケーキを焼きました。

レシピはこちら i_0722.gif 花ホットケーキ


昨日の朝、波が「ホットケーキ食べたい」と言うもんで・・・・(今回も二人の意見が違っててシフォンと両方焼いたので午前中はこれでつぶれてしまいました。)ふるーつ☆Cultivation・汗(小)

強力粉ってとこに惹かれたんですよね~。
ふんわりボリュームのあるホットケーキが焼けました。
すぐにラップをして乾燥しないようにして冷ますとしっとりしてすごくおいしい。 わほー

メープルシロップが前日のホットケーキで切れてしまたので、波の大好きな生クリームとイチゴを添えました。

P1000035a.jpg 昨日の朝食

かなり痩せた波、食欲もほとんどありません。
しゃべる事もほとんどなく、この後すぐにまた布団へGO!
寝てしまいました。

今朝もあんまり元気がなく、でも少ししゃべってきたかな?

P1000042a.jpg P1000040a.jpg


海は結構回復してきたみたいで、起きている時間が長くなってきました。
チョコチョコ動き出して来ては、私の膝に乗ったり、台所に立ってると横に来て話しかけたり、ようやくって感じです。

二人とも、本当にちょっとずつだけど食べてくれるようになったし、ひどい下痢もあれ以来ありません。

月曜日から保育所に行けますように・・・jumee☆faceA80




追記です: minori-mama からのリクエストがあったので

年末に撮った画像ですが、橋杭岩  (どう?懐かしい?ちょっと遠いね)汗

P1000892_convert_20090101163253.jpg

l_0082.gif
ご覧いただきありがとうございます angel3.gifangel2.gifemoji492.gif

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COMMENT (4)  TRACKBACK (0)  EDIT | 

COMMENT

No title
テフロンなのにこんなにきれいに膨らんでいるから、いいんじゃない!?
ふんわりとおいしそうよ~!
ホットケーキも強力粉なのね。食べ応えがあるのかな?
双子ちゃんたちも少しずつ回復しているのはよかったね。
だって、2倍の看病だからやはり大変だよね。
食欲が少しでもあるのは母としてはうれしいと思うよ。
だから、パイプルちゃんもがんばれちゃうんだよね。
あと2日経てば、大丈夫かな?
お大事に☆ 応援も3!
2009/03/20(金) 22:02:32 | URL | panipopo #nmwP0wpU [Edit
No title
おはよぉ!!!

やっぱり何にしても基本のプレーンが一番好きだなぁ☆

リクエストしたものを作ってくれるお母さんかっこいい!!!

自分だったら毎日わがまま尽くしだぞ(笑)
2009/03/21(土) 08:20:04 | URL | つばめ #- [Edit
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2009/03/22(日) 04:39:56 | | # [Edit
No title
おはよー!!
かなり嬉しいです♪♪感激です♪
本当に懐かしい風景・・・
久しぶりにいきたくなりました(><)
なんといっても、思い出の場所ですからね・・・(笑)

シフォンケーキもホットケーキもストライク(^^)
昨日テレビでホットケーキを見て、朝から食べたいね~って
うちの子たちも・・・

月曜日から保育所いけるといいですねっ☆
早くよくなりますように・・・
2009/03/22(日) 08:04:55 | URL | minori-mama #ElJgphU6 [Edit

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パイプル

Author:パイプル
emoji699.gif海のそばの小さな村に暮らす双子の娘の母です。
(長女) 海  (次女) 波
H17年生まれ
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emoji699.gifたいした料理はできないけど、太平洋の海の幸が出てくる食卓も見てください。emoji25.gif


emoji699.gifまだまだ子供に手がかかるため、お返事遅れがちですが皆様のコメントが励みになっており、日々感謝しております。
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