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イチゴのレアチーズケーキ作りました

2009.05.31 *Sun
P1000512a.jpg

畑のイチゴをもらいました。いちご
お日様さとと-太陽をいっぱい浴びた真っ赤なイチゴ、きれいに泥を落として拭いてあげるとピカピカに!
何かスイーツでもショートケーキ・・・と考える間もなくイチゴ大好きな子供達に一撃でやられました。表情13




イチゴのレアチーズケーキ

イチゴもそろそろ終わりか~
スーパーで売れ残りの三割引きになったのを買って来た。
なんか夏向きのスイーツをと思い、涼しげな冷菓に挑戦!

YURU's Kitchenの由瑠さんのレシピで作ってみました。
レシピはこちら→苺のレアチーズケーキ

ゼラチンなんか使ったの何年ぶりかなぁ・・・
作ろうと、買い置きはしてるものの、いつも期限切れで捨ててる始末。
やっと日の目を浴びたゼラチンさん、ちゃんと固まってくれました。

型からはずすときに、温めすぎて溶けてしまったけど、すぐに冷やして何とか再び固まってくれました。
焦ったぜ~ほっ


ちょうど暴風警報出てて保育所が休みになってしまい、退屈してたところへ お友達のお母さんから「遊びに行っていい?」と電話が。
大喜びの子供達のおいしいおやつになりました。

キラキラ透き通ったゼリーの中のイチゴが大受けで、イチゴの味が凝縮されて超うんまーい!
私達の分まで食べられて・・・ちょっとだけしか味見できませんでした。トホッ


「また作ってね」なんて嬉しい言葉も・・・涙涙

由瑠さん、また作らせてもらいます。アリガトウjumee☆thanks4

イチゴ 売ってるかなぁ~


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COMMENT

パイプルさぁ~~ん!!
こんにちは!
たくさんのつくれぽ本当にありがとうございました!!!
めちゃめちゃ嬉しいですぅーーe-452
これからもがんばろーっと!!(単純なんです♪)
ソーダブレッドも紹介していただいて感激!
簡単なのがウリなので、味も褒められると嬉しいなーe-349

苺のレアチーズケーキ、2層でとっても綺麗!!
お家でこんなに綺麗なデザートが食べられるの最高ですねe-414
2009/05/31(日) 14:34:31 | URL | 千種 #JalddpaA [Edit
こんにちはぁ♪
パイプルさぁん♪
苺のレアチーズケーキ、とってもお上手に作ってくださって
ありがとうございます~ヾ(*´∀`*)ノ゛

きらきらゼリーの中の苺、子供ウケいいですよね~w
うちの娘達も大喜びで、苺だけほじって
食べてくれました♪←あんまり嬉しくなかったです(_ _ ;)(笑)

苺の季節もいよいよ終わりですが、
スーパーからなくなっちゃう前にもう一度
私も作っておこうと思います♪
パイプルさんもよかったらまた作ってみてくださいね~(*´∀`*)ゞ

本当にどうもありがとうございましたe-420

応援×2♪
2009/05/31(日) 17:04:09 | URL | 由瑠 #- [Edit
No title
わーーー苺がそのまま入ってる!!!

しかもレアチーズは苺色!!!

今苺ホント安いよね~まさに買い時?!(笑)

こうしてスイーツに変えれる腕が欲しいよヾ(●>д<)ノ


>ムフフ~(笑)
2009/05/31(日) 18:35:19 | URL | つばめ #- [Edit
No title
パイプルさん、こんばんは~♪
やっとゆっくり遊びに来れるようになりましたぁ(^^)
イチゴのレアチーズケーキ、すっごくキレイで
本当に売り物みたいですね(@^▽^@)
食べてみたいですー(> <;)

私もイチゴがあるうちにイチゴのスイーツ作りたいです~♪
2009/05/31(日) 23:56:41 | URL | akkie* #mMKqF.5E [Edit
No title
パイプルちゃんおはよ~(^^)おいしそうなレアチーズケーキ~!!2層になっていて、上のゼリーのところはとっても涼しげだし、下のムースのところはいちごでほんのりピンク色~♪♪とってもおいしそう~!↓のソーダブレッドもいいね!!私こういうハード系のパン大好きだし、パイプルちゃん絶賛なので私もぜひぜひレシピ参考にさせてもらっちゃおう~~
2009/06/01(月) 08:54:21 | URL | maiko #- [Edit

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Author:パイプル
emoji699.gif海のそばの小さな村に暮らす双子の娘の母です。
(長女) 海  (次女) 波
H17年生まれ
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emoji699.gifたいした料理はできないけど、太平洋の海の幸が出てくる食卓も見てください。emoji25.gif


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