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かぼちゃと茄子とベーコンのさっと炒め

2009.07.27 *Mon
かぼなすベーコン

時間がない、面倒くさいって人(私みたいなjumee☆faceA60)にお勧めな炒め物

先に火を通したかぼちゃなら、炒め物でもすぐに出来る
そう考えて、あとは何味にしようかな~?と考えました。

簡単レシピなので覚えやすくなければね

相性の良いベーコンとナスを合わせて
目分量でも出来ちゃう味付けにしましたよ~
簡単なのでお試しくださいね。絵文字名を入力してください


かぼなすベーコンべー2

では作り方です!

<材料>

かぼちゃ  1/4個
ナス    2本
ベーコン  2枚

A酒     大1
Aポン酢   大1
Aしょうゆ  大1


<作り方>
①カボチャはタネを取りラップにくるんで2分ほど加熱し、半分に切ってスライスする
ナスは1/2に切ってスライスし塩を振って5~10分ほど置きペーパータオルで水気を拭き取っておく
ベーコンも切っておく

②フライパンにサラダ油をひきベーコンを炒めナスとかぼちゃを入れ炒め焼きする
kabonasu.jpgフライパンをあおって返すとやりやすいよ!

③Aの調味料を鍋肌からまわしかけ炒め合わせる
お好みで仕上げにブラックペッパーなどを振ってください

*NAOKOさん が教えてくれたナスの調理の仕方、参考にさせてもらいました。
ありがとう~はーと



ぽっちゃまでし続きはこちらから~パイプルの子育て日記

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COMMENT

No title
パイプルちゃん~今日もおいしそうなかぼちゃレシピだ~!なすとベーコンもあわせてポン酢しょうゆでの味付け!これごはん進むね~!こういうお料理がぱぱっとつくれちゃうパイプルちゃんすごいよ~!!子育て日記読もうと思ったらメンテナンス中だったからまた遊びにくるね~!いつも嬉しいコメントありがとう~!デジカメ本当困っちゃうよ~~。ありがとうね。
2009/07/28(火) 03:56:41 | URL | maiko #- [Edit
No title
パイフルち~ん、おはおは~^^☆

うまそう~ん♪
ベーコンっていい仕事するよね~^^
ぽん酢がまたいいわ~。
ほんのり酸味大好き。かぼちゃも食べやすくなるね~。

アメーバメンテだね~。

>あはは、確かに・・・習い事って忙しくなるといえばなるね~
週1だからまぁね・・・。
2009/07/28(火) 06:10:42 | URL | ちょりママ #- [Edit
おはよう!
今からでかけるので後でまた来るね!
同じレシピでも書いていいんじゃないかな~
それも面白いと思うけど....
とりあえず、それだけ言いにきたよ
嫌じゃなければだけど。

考えることは一緒なんだね。
面白い~~
2009/07/28(火) 08:23:15 | URL | ton #- [Edit
No title
おはよ~。
ベーコンってそれだけでも旨味の宝庫だよね~。
茄子もカボチャもさらにおいししくなるね~。
2009/07/28(火) 08:47:18 | URL | NAOKO #- [Edit
No title
おはようございます!
おいしそうですね^^★
かぼちゃ、大好きです!
ナスもあわせるのですか♪
新鮮でいいですね^^★

あと、リンクもらってもいいでしょうか?
2009/07/28(火) 09:23:31 | URL | かなしゅー #- [Edit

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Author:パイプル
emoji699.gif海のそばの小さな村に暮らす双子の娘の母です。
(長女) 海  (次女) 波
H17年生まれ
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emoji699.gifたいした料理はできないけど、太平洋の海の幸が出てくる食卓も見てください。emoji25.gif


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