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オートミールのザクザククッキー

2009.08.14 *Fri
オートミールクッキー

ずーっと前から焼きたかったオートミールのクッキーを焼きました

水分を飛ばしてザクザクの歯ごたえ

材料はバター、全粒粉、アーモンド、レーズン、クランベリー

甘味は黒糖と蜂蜜を入れてます

子供達に食べてほしくて作ったんだけど、
最初は見た目で嫌がって食べなかったのに
甥っ子が「これ、おいしいわ」と言って食べているのを見て食べ始め、
「ほんと、おいしいわ」なんて、海も波も食べました

乾燥材入れておいたらザクザクのまんまで食べれます
何故だか焼き立てよりも2~3日経った物の方がおいしいんです

また作って、レシピ完成させたいな。。。



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お盆ですね~

明日はうちもお墓参り
と言っても、お墓はすぐ近所なので出かけることもしませんが汗

こちらは今泳ぎに来てる観光客や帰省の人で海も道もスーパーも車と人だらけ
どこへ行く気にもなりません

先週から子供達が立て続けに熱を出し、
波がかなり長引いてて、治ったかと思ったらまた微熱が続いていたりで
遊びにも行けません

そんな中、先日、私だけ甲子園へ行って来たのですが
無事、甥っ子の高校が一回戦勝利で
17日に2回戦の予定です

また行けたら応援に行こうと思っていますメガホン


以上、野球のことばかりが気になって
ブログに集中出来ないパイプルでした~♪


甲子園の記事は、こちら↓で後日アップしますね~


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プロフィール

パイプル

Author:パイプル
emoji699.gif海のそばの小さな村に暮らす双子の娘の母です。
(長女) 海  (次女) 波
H17年生まれ
  angel3.gifangel2.gif
emoji699.gifたいした料理はできないけど、太平洋の海の幸が出てくる食卓も見てください。emoji25.gif


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