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「ごはん」温やっこに、ローストくるみの黄身醤油和え

2009.10.27 *Tue
くるみ黄身醤油a

やばい汗
更新する間なく、時間だけがとっとと過ぎてくわアップロードファイル

とりあえずレシピだけでも・・・

作り方で~す!
<材料>
木綿豆腐  1/2丁
ほうれん草  1束

くるみ    15g

A卵の黄身   1個
Aしょうゆ    大さじ1/2~

もみのり  適量

<下ごしらえ>
*豆腐は15分~20分ほど水切りする。
*ほうれん草は湯がいて水にさらし絞って3センチ長さに切る
*くるみはアルミホイルに乗せトースターで3~5分焦げないように様子を見ながらローストし、冷めたらラップにくるんで麺棒などで叩いて砕いておく
*Aを合わせておく

<作り方>
①耐熱容器に水切りした豆腐を入れ、ラップしてレンジ800Wで1分50秒かけ、ヘラや菜箸で適当に崩す。
(レンジの時間はご家庭のワット数により調節してください)

②③が熱いうちにほうれん草とAを混ぜ合わせ、もみのり、くるみをかける
豆腐が熱いうちに混ぜてね!

☆黄身醤油の代わりにひと手間かけて温泉卵だとおっしゃれ~
☆大人用には練りわさびを入れるとおいしいですよ

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2009/10/27(火) 17:18:29 | URL | GirlsPower #- [Edit

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Author:パイプル
emoji699.gif海のそばの小さな村に暮らす双子の娘の母です。
(長女) 海  (次女) 波
H17年生まれ
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emoji699.gifたいした料理はできないけど、太平洋の海の幸が出てくる食卓も見てください。emoji25.gif


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