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大量のフキ・・・助けて~!

2010.06.03 *Thu
P1050128.jpg


一昨日、旦那の実家からもらって来た大量のフキ

二日間放っておいたけどどうもなってなかったので茹でる事にしました。


フキを塩もみ(塩を付けたまま茹でます)
鍋にお湯を沸かして耳かき2杯くらいの重層を入れました。
(重層は入れすぎ注意!!ふにゃふにゃに柔らかくなってしまうので)


フキは長いのでカットしないと鍋に入りません

なので、三等分したから三倍になったわけで・・・

という事は、このフキの皮、全部取るのに何時間かかるんだろう・・・



一応茹ではしたものの、むきながら、考える私・・・

「これって、食べるの私だけやよな~~~
時間かけてむいても誰も食べてくれへんのやな・・・・」

このまま冷凍庫へ入れちゃおうかな・・・


P1050126.jpg

またこんなの作っちゃいました。

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パイプル

Author:パイプル
emoji699.gif海のそばの小さな村に暮らす双子の娘の母です。
(長女) 海  (次女) 波
H17年生まれ
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emoji699.gifたいした料理はできないけど、太平洋の海の幸が出てくる食卓も見てください。emoji25.gif


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