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作っちゃいました!蓮根と油揚げの南蛮酢

2008.11.19 *Wed
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蓮根と油揚げの南蛮酢/ドキンたんレシピより

買い置きの蓮根(地元産)があったので早速トライ!
蓮根、温かいうちは大きいのはモチモチしてて、小さいのはシャリシャリ
もうちょっと甘いのがうちの好みなので
砂糖をほんの少し追加させてもらいました。
冷めると蓮根さんは、ぜーんぶシャリシャリに変化して
味のしみ込んだお揚げさんが、じゅわっと これまたおいしい一品でした。
家族みんな気に入って、旦那はお揚げさんがうまいうまいと言い、
子供たちも、「だいこんさん だいこんさん」と言っては
蓮根のシャリシャリいう音を楽しそうに♫噛んでました。
これだったら、たくさん作って置けるので常備菜として定番になりそう。


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ご覧いただきありがとうございます。i_1071.gif

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COMMENT

おはようございま~す!
早速作ってくれたんだ~♪めちゃうれしい!!
しかもなんかすごい嬉しい感想いっぱい♪
ほんとにありがとうございますっ

>>そうそう、うちの母、こっそりブログやったりしてます(笑)
↑個人的な日記だけど。
カメラ関係のネット友がいて、オフ会までやってるパワフルばーちゃんです

れっさーぱんだちゃんはブログはやってないと思うよ~
少なくとも私は知らない~^^

パウンドケーキだけど、イチジク苦手なんだね~
ドライアップルやドライアプリコットでも合いそうかなぁって思うよ♪
紅茶葉はお好みのものでOK♪セイロンでもいいよ~
2008/11/20(木) 11:11:59 | URL | ドキンたん #- [Edit
パイフルちゃ~ん、こんばんわん☆
どっき~んのめっちゃおいしそぅだわ~
このレシピ見たときに厚い油揚げが無性にほしかったんだよね~
買わないと^^

そうそう、つくレポありがとう~♪
すっごぉ~いうれしかったよん^^
明日紹介させてもらうね~。

・・・それと^^
こちらもリンク貼らせてもらいまーす♪
あんのぅ・・・「ちょりまめ日和」で・・・^^
ちょりってかわいいからいいんだけど^^
これからも仲良くしてくださ~い♪
2008/11/20(木) 20:48:31 | URL | ちょりママ #- [Edit

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パイプル

Author:パイプル
emoji699.gif海のそばの小さな村に暮らす双子の娘の母です。
(長女) 海  (次女) 波
H17年生まれ
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emoji699.gifたいした料理はできないけど、太平洋の海の幸が出てくる食卓も見てください。emoji25.gif


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