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豚バラ大根と厚揚げのもやし乗っけ盛り

2008.11.27 *Thu
P1000944_convert_20081127205044.jpg

豚バラ大根先週、大根三本もらってたの消費の為に、豚バラブロックと
炊いてみた。
でも大根に”す”が入っててほとんど使えなかったよ(PД`q。)

レシピ見たら、すっごい時間かかるので、圧力鍋で適当に作った。

レシピどおりりに作ったので最後はいらないだしを捨てて、
味を付け直した。(蒸発が少ないからだしはレシピどおりに
したら、多過ぎるんだよね。)
余分な油は丁寧に取り除いたから豚バラがとろとろで
大根も卵も昆布も味が染みておいしかった~(σ^▽^)σ

煮込みの時は、よく圧力鍋を使ってるけど、使えば使うほど
便利だって思う。

安物だから、とっくに元は取ったはず。
今はもっと大きいのがほしい私です。


P1000943_convert_20081127205336.jpg

「厚揚げのもやし乗っけ盛り」

焼いた厚揚げの上に、もやしと青ネギを 中華風の味付けで 
炒めた物を乗せました。
いつもは、居酒屋メニューの生姜醤油で食べるんだけど
野菜をいっぱい取ろうと思って ドカッと乗っけてみました。

切った厚揚げを入れて一緒に炒めるのもいいと思った。
見た目重視だったらこっちかなσ(゚ー^*)

P1000945_convert_20081127205510.jpg

今日は、だんなが メバチマグロのせせり身を持って帰って来たので
こんな感じの夕食でした。

私がカメラを構えると、子供達、「これも撮って!これも、これも」
と言ってくるようになりました。
ほんとうは、早くお魚食べたくて、待ってるんですよ。

メバチマグロの頭の身もあって、脂がすごかったw(°0°)w
トロかいな?って言うくらいの霜降りでした。
赤いのが、身の部分で、ピンク色のが頭の身。
ほとんど子供達が食べてしまった。

P1000942_convert_20081127205722.jpg

ちょりママの 「ひじきの甘酢ナムル」

子供達の好きなもの入れてたら
なんだか違うものになってしまった。ヽ(。_゜)ノ
旦那にも「これはちがうやろ」と言われてしまった。

ちょりママさん、ごめんなさ~い(´_`illi)

写真撮ろうとしたんだけど、びじゅある的に地味色だったので
子供も喜びそうだしコーンとかまぼこ入れて彩良くしようとして
張り切りすぎちゃった

でも子供達は喜んで食べてたよ。
酢のもの星人ですから、私たち。(笑)

P1000941_convert_20081127205222.jpg

ドキンたんの「うま辛キャベたま丼

お昼御飯にいただきました。(*)´ー`(*)”モグモグ

うちは、毎日旦那がお昼食べに帰って来るのです。
なので、晩御飯のおかずは、わざと多めに作って
次の日のお昼も食べるようにしています。

昨日のしょうゆ豚が残ってたので作ってみました。
温泉たまご作ったら、火が通り過ぎた。
まだ、成功したことないわ。

旦那が汗をふきふきして、うまいなぁ~を連発してました。
このタレがいいんですよね、辛さがまたいい。
ホンマ、最高やわ。
作り置きしとこかなぁ~ヽ(*’-^*)。

P1000946_convert_20081127205848.jpg

最後はロールケーキ

食べる分だけスポンジカットして
チョコクリーム巻いただけ~
子供がクリーム塗り塗りしました*(^ω^@)

今日は、長いなぁ~
誰も読んでくれへんやろなぁ
こんな長いの・・・・・・・・
あっ、ヤバイ・・・
気が緩むと関西弁がモロ出てしまう~

久々に、早い時間に子供たちが寝た。
毎晩12時近くまで、騒いでるから
今日は、連日の寝不足が限界に達したみたい。

明日の朝は、機嫌良く起きてくれますように。八(^□^*) タノム!!


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COMMENT (2)  TRACKBACK (0)  EDIT | 

COMMENT

パイフルちゃ~ん^^
おはよ~☆
ん~めっちゃおいそうなものが目白押しだよ~^^
そんな素敵な夕飯にじみ~なもの入れてくれてありがとう^^
でもこの彩いいバージョンおいしそぅだよ~
子供が食べやすいようにしてくれてるってすごいいいこと!!
なによりも張り切って作ってくれてることが一番うれしいぃ^^♪
いつもほんとありがとう~!!
2008/11/28(金) 05:35:32 | URL | ちょりママ #- [Edit
こんにちは
先日は、訪問&コメントありがとうございました。
うれしかったです。
リンク喜んで~。

わあ。おいしそうなものいっぱいですね!
目にいきなりおいしそーな豚バラが飛び込んできて、しかも卵つき~。
ノックダウンです(笑)。

こちらこそ、どうぞよろしく、です。
私もリンクいただいて帰ります~。


2008/11/28(金) 12:50:12 | URL | 恐竜ママ #- [Edit

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emoji699.gif海のそばの小さな村に暮らす双子の娘の母です。
(長女) 海  (次女) 波
H17年生まれ
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