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ノンオイルシフォンケーキあずき&ミルク

2009.02.15 *Sun
[ケーキ] ブログ村キーワードシフォンケーキ
P1010728a.jpg

只今試作中のノンオイルシフォンケーキ、ゆであずきとミルク入り


はずすとこんな感じ
P1010731a.jpg


ボロボロしてて見栄えが悪ぅ~~~たはー
一番ましなところだけパチリしてるからねー。

手ではずす人もいるみたいだけど、どんなにしてはずしてるんだろう・・・jumee☆whyR
つぶれそうで怖くてまだやったことがない私。

カットすると、ひとり立ちできないくらい柔らか過ぎてこういうのがいいと言う人もいるだろうけど私は少し弾力があるのが好きなので、もう少し水分量を減らさないとダメみたい。
また配合変えて作ってみよう。花

何だ何だー?今日は、独り言のような文章になってしまったぞー。
なかなか簡単そうで奥が深いシフォン作りに奮闘中の毎日が続いております。汗とか
何を作っても失敗作の方が多くて、高さを出したくて分量を変えたりしてるから、レシピどおりに焼いたら焼きが足らずにしぼんだり、底が持ち上がってしまったり、そんな事の繰り返しです。絵文字名を入力してください
せっかくだから失敗作特集でもしようかしら・・・jumee☆faceA60




つくれぽでーす!
P1010726a.jpg

いつも我が家の食卓に登場する、ちょりまめ日和のちょりママさんのレシピで一品
切干大根を使った超簡単レシピ → 戻しいらずで楽ちん♪汁だく切干ナムル
大葉で巻いておつまみにしてみましたよ。絵文字名を入力してください
でも、大葉の香りが勝ってしまったので、大葉少なくした方が良かったみたい。(反省)
レシピより汁を多めに作って漬けこんで、翌日食べたら更に美味しくなってて、旦那が食べる食べる。
「これうまいわ!」を連呼してました。

P1010735a.jpg

これも、うちでは毎度おなじみ勇気凛りんさんのレシピで一品
大根一本使い切りレシピだという事なので凛りんさんのとは大違いだけど大根と大葉だけで強引に作っちゃいました。
レシピはこちら → 豆腐大根じゃこごまサラダ

豆腐もじゃこもなかったけど、スライサーで大根をごしごししてドレッシングをかけるだけ。
うちのだしつゆが甘口なのか、ドレッシングがちょっと甘目だったので、最近私が愛用している完熟黒酢を加えてみたら、かなりのおいしさでした。
ノンオイルでさっぱりと、お汁までごくごく飲んでしまったよー。大根の栄養まるごといただきーです。jumee☆DaNcE1


ちょりママさん凛りんさん、いっつもありがとねー絵文字名を入力してください


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久々の休みだったので、お買い物へ行って来ました。
いつもはミスドなのに、いやだと言って食べない波に、アイスクリームを買ってやると、やっぱり海もいると言い出し、せっかく買ったドーナッツはポイッ!
こんな贅沢させたらあかんのやけどなー・・・
ついつい甘くなるダメ親です。

ドーナッツはちゃんと袋へ入れて持ち帰りましたよー。
私がちゃんと責任持って処理・・・? しま~~~す。絵文字名を入力してください


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COMMENT (9)  TRACKBACK (1)  EDIT | 

COMMENT

パイフルちゃ~~ん、おっは~☆
シフォン頑張ってるね~~^^
どう見ても私には成功にみえるけど^^
あるんだろうな~~
作ってる本人こだわりってね^^
がんばれ~♪完成品を楽しみにしてるよ~

うぉ~~!いつもさんきゅ^^
大葉でまいておいしそぅ~♪
ホント汁がだくだくでいいわ~~。
いつもサンキュね^^

アイスもうまいもんな~^^
いいのさ、いいのさ~~♪
2009/02/15(日) 07:10:24 | URL | ちょりママ #- [Edit
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2009/02/15(日) 07:12:29 | | # [Edit
TBありがとうございました。
大根と大葉のみ・・とってもおいしそうです~
黒酢プラスもいいですね。
いつもありがとうございますp(*^-^*)q
2009/02/15(日) 09:47:42 | URL | 勇気凛りん #ACPccR3U [Edit
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2009/02/15(日) 09:49:25 | | # [Edit
こんにちは~
あずきミルクなんて最高にツボ!!

全然成功に見えるんですが・・・
あのトントントンってやってはずすのが難しいのかな??

毎度つくレポも美味しそうだねぇ(  ̄ー ̄)ノ
2009/02/15(日) 11:34:35 | URL | つばめ #- [Edit
あ、ノンオイルのんcookで見たレシピお気に入りにいれてあるねん。
シフォン型ないから自前?(*^_^*)で時々焼いてるけどそれはまだなん・・・
その前にロールケーキだわん。

パイプルちゃんのん、失敗にみえへんぞぉ
どれもきれいにみえるけどなぁ・・・わたしには。

凛さんの大根サラダよく作るよ~おいしいねっ

こどもに甘くなっちゃうよね
はい、自己責任でっ(*^_^*)

きょうもぽちっと
2009/02/15(日) 20:12:44 | URL | pたん #- [Edit
ケーキは奥が深いですよね!
私はまだシフォンケーキの型がないので挑戦できてませんが、パウンドケーキも生地の混ぜ方一つで仕上がりが全然違うので研究中です(^^;)
早く色んなものに挑戦したいのに、パウンドケーキ専門のようになってしまっています(> <)

ナムルもサラダもとっても美味しそう♪
大葉が大好きなので、ナムルはツボです!
さっそく作ってみたいです(^^)
2009/02/15(日) 22:54:51 | URL | akkie* #mMKqF.5E [Edit
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2009/02/16(月) 08:00:10 | | # [Edit
パイパイパイプルちゃん、
こんにちは。

あずきとミルクですか。
私にもひとくちください...。
なんておいしそう。

ちょりママちゃんレシピもおいしそ!
おいしいお料理においしいおやつ。
いい食卓で笑顔いっぱいだね。
2009/02/16(月) 12:35:31 | URL | 恐竜ママより #- [Edit

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パイプル

Author:パイプル
emoji699.gif海のそばの小さな村に暮らす双子の娘の母です。
(長女) 海  (次女) 波
H17年生まれ
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emoji699.gifたいした料理はできないけど、太平洋の海の幸が出てくる食卓も見てください。emoji25.gif


emoji699.gifまだまだ子供に手がかかるため、お返事遅れがちですが皆様のコメントが励みになっており、日々感謝しております。
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